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       ?；撬崤c骨骼肌恢復(fù)運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的肌肉損傷(exercise-induced muscle damage.EIMD)是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中較為常見(jiàn)的現(xiàn)象, EIMD 的臨床癥狀主要表現(xiàn)為骨骼肌收縮能力下降、肌肉僵硬和酸痛腫脹。

       郭剛等研究了?；撬釋?duì)大鼠離心運(yùn)動(dòng)后骨骼肌微損傷的藥物干預(yù)作用和機(jī)制, 結(jié)果發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充牛磺酸對(duì)抑制EIMD 的發(fā)生、減輕 EIMD 的程度具有明顯的效果, 對(duì)離心運(yùn)動(dòng)后骨骼肌微損傷有良好的保護(hù)作用。MCLEAY 等發(fā)現(xiàn)，在偏心運(yùn)動(dòng)引起的肌肉損傷后, 每天服用 2 次?；撬? 并維持 72 h, 可能有助于改善肱二頭肌的功能恢復(fù)。DAWSON 等報(bào)道補(bǔ)充?；撬峥娠@著增加劇烈運(yùn)動(dòng)大鼠的血漿中谷氨酸鹽水平, 并阻止運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的甲硫氨酸水平下降, 證實(shí)了?；撬釋?duì)運(yùn)動(dòng)損傷有顯著的保護(hù)作用。

       牛磺酸與運(yùn)動(dòng)后心率恢復(fù)運(yùn)動(dòng)后心率的恢復(fù)水平與運(yùn)動(dòng)水平有著密切聯(lián)系。

       有學(xué)者通過(guò)人體自由基代謝水平與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系的實(shí)驗(yàn)得出,牛磺酸能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后心率恢復(fù)。急性運(yùn)動(dòng)后?；撬峤M 3 min 恢復(fù)心率, 補(bǔ)充?；撬岷蟊妊a(bǔ)充?；撬崆靶穆拭黠@降低, 說(shuō)明?；撬崤c提高運(yùn)動(dòng)能力與心臟功能的改善有一定關(guān)系, 對(duì)改善心率恢復(fù)有積極作用, 對(duì)提高運(yùn)動(dòng)水平有深遠(yuǎn)意義。

       ?；撬崤c運(yùn)動(dòng)后紅細(xì)胞的恢復(fù)紅細(xì)胞是血液基本功能的重要組成, 在負(fù)荷長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練或劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的 MDA 等不飽和活 性醛酮類物質(zhì)和活性氧, 會(huì)造成紅細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的損傷。

       BERTOLONE 等通過(guò)體內(nèi)和體外實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn), 牛磺酸能夠調(diào)節(jié)紅細(xì)胞抗氧化代謝, 改善紅細(xì)胞的儲(chǔ)存能量和儲(chǔ)存質(zhì)量的氧化還原標(biāo)記。蔡建光等發(fā)現(xiàn)過(guò)度訓(xùn)練大鼠和喂食 MDA 大鼠都有相似但不同的紅細(xì)胞形態(tài)改變程度, 紅細(xì)胞膜流動(dòng)性顯著降低和紅細(xì)胞溶血度顯著升高。以牛磺酸喂食各對(duì)照組后, 能有效地逆轉(zhuǎn)由于過(guò)度訓(xùn)練和喂食 MDA 對(duì)紅細(xì)胞形態(tài)和結(jié)構(gòu)的損傷。

       其他恢復(fù)。

       ?；撬崮軌蛞种谱杂苫?、保護(hù)細(xì)胞膜、調(diào)節(jié)滲透壓、對(duì)抗脂質(zhì)過(guò)氧化、雙向調(diào)節(jié) Ca2+的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)、調(diào)節(jié)糖 代謝和氨基酸代謝等生理功能, 運(yùn)動(dòng)前或運(yùn)動(dòng)中服用能夠 有效削弱機(jī)體因脂質(zhì)過(guò)氧化而產(chǎn)生的不良影響, 緩解運(yùn)動(dòng) 過(guò)程中自由基對(duì)細(xì)胞膜的攻擊, 起到抗運(yùn)動(dòng)性疲勞的功效, 運(yùn)動(dòng)后服用可助于因疲勞出現(xiàn)的機(jī)體內(nèi)自由基增多、滲透壓失衡、脂質(zhì)過(guò)氧化增強(qiáng)能力增強(qiáng)等相關(guān)因子恢復(fù)正常水平, 也有助于維持能量代謝Ca2+穩(wěn)態(tài)的平衡。人體合成?；撬岬哪芰τ邢? 劇烈運(yùn)動(dòng)又可能使其 消耗增加。因此, 補(bǔ)充?；撬釢M足機(jī)體在大負(fù)荷訓(xùn)練與競(jìng) 技條件下的特殊營(yíng)養(yǎng)需求, 幫助運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)性疲勞的消除 和體能的快速恢復(fù), 使運(yùn)動(dòng)員保持最佳竟技狀態(tài)。